Top 10 du Grand Tasting 2016 Bettane+Desseauve

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Pourquoi aller au Grand Tasting ? https://www.grandtasting.com
C’est le salon annuel créé par les experts Bettane+Desseauve qui présentent (une partie) du gratin des vignerons à la mode et des outsiders.

Car c’est bien situé pour une fois, en plein cœur de Paris (Pas Porte de Versailles ou Porte de Bagnolet…) au Carrousel du Louvre, 99 rue Rivoli Paris 1er, Vendredi 25 de 10h15 à 20h30 et Samedi 26 de 10h15 à 18h.

Car c’est occasion d’organiser un méga apéro avec tous ses potes !
Il y en a pour tous les goûts et la bière n’existe pas… vous pourrez déguster des grands châteaux Bordelais, des Meursault et des petits vins pas chers trop bons… c’est mieux que Noël 😉

ALSACE – Agathe Bursin
Table Rencontre 209

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Pourquoi ?

  • Car elle est vraiment présente au salon et a le temps de papoter avec tous le monde (juste de ses vins hein…)
  • Car elle est la référence au féminin en Alsace !
  • Car ses vins (blancs comme rouges) sont d’une rare pureté aromatique…. Hum !!

BEAUJOLAIS –  Mee Godard
Pavillon 263

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Pourquoi ?

  • Car c’est la nouvelle coqueluche du Beaujolais.
  • Car elle ne vient pas du Beaujolais mais c’est une pro (œnologue et a été formé chez des grands dont les Comtes Lafond à Meursault, chez Corton André à Aloxe-Corton.. et en Oregon)
  • Car ses Morgons sont issus de vieilles vignes et qu’elle est en culture presque bio !

BOURGOGNE – Jacques Prieur

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Pourquoi ?

  • Car c’est l’une des références phares de la Côte de Beaune et la Côte de Nuits.
  • Car c’est une femme qui fait les vins 😉 Nadine Gublin.
  • Car ce n’est pas tous les jours que l’on peut goûter de grands blancs de Bourgognes : Clos Vougeot, Meursault, Montrachet Grand Cru, Echezeaux Grand Cru …

CHAMPAGNE – Jacquesson
Stand 4

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Pourquoi ?

  • Car c’est le top du champagne de connaisseurs qui donnent pas mal à la tête (peu dosé, pas chimique)
  • Car c’est l’une des rares Maison de Champagne à être encore familiale : les frères Chiquet n’arrêtent pas s’engouler pour donner des trop bons champagnes !
  • Car la cuvée n°739 est remarquée par les plus grands experts du monde ! A connaitre d’urgence !

LANGUEDOC- Domaine de la Cendrillon
Table rencontre 237

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Pourquoi ?

  • Car le nom du domaine est très poétique 😉
  • Car les rouges sont un pur jus de raisin fruité avec une belle gourmandise
  • Car le mec qui fait les vins, Robert Joyeux a fait ses classes chez les grands du milieu (Faiveley en Bourgogne…)

PROVENCE – Château de Pibarnon
Stand 308

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Pourquoi ?

  • Car c’est the must de la Provence, célèbre à l’international est présent sur les plus belles tables gastronomiques
  • Car la présence incongrue de marnes bleues (que l’on retrouve aussi chez Petrus et Yquem s’il vous plait) offrent aux vins finesse et grande minéralité
  • Car le rosé est si élégant que l’on peut dîner avec, même en hiver

ROUSSILLON – Mas Amiel
Stand 54

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Pourquoi ?

  • Car Olivier Decelle (ancien directeur de chez Picard Surgelé) est souvent là pour discuter et échanger sur ses anecdotes de son nouveau métier.
  • Car les VDN (Vin Doux Naturel) sont la référence ultime par la diversité des arômes et la belle fraicheur (le sucre est pas trop chiant pour une fois)
  • Car les étiquettes sont belles ! (dans la région c’est plutôt des étiquettes format word collées à la main de travers !!)

 

LOIRE : MA RÉGION PRÉFÉRÉE !
Alphonse Mellot : Stand 304

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Pourquoi ?
Car son Sancerre s’arrache à prix d’or

Taille aux Loups – Jacky Blot

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Pourquoi ?
Car il ressemble à Vercingétorix sauf que c’est le grand vigneron de la Loire avec des blancs qui frisent la perfection ! Il a su redynamiser l’appellation Montlouis (vin blanc sec ou liquoreux à base du cépage chenin)

Domaine des Grandes Esperances : Stand 78

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Pourquoi ?
Car il montre que la Loire sait être multiple avec ses blancs bien frais et fruités et ses rouges gourmands de générosité.

BON SALON !!💗

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