CAPRICORNE, OBECTIFS 2016 : Bons vins anti-gueule grise !

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Metro : Youpi ! Vous avez retrouvé le train-train du retour au boulot. Coincée entre DEUX SOUS DE BRAS qui ont déjà fait leur quota de transpi de la journée (même si le manteau hivernal fait éponge), la seule solution est de se laisser aller et penser à vos vacances !
Celles avec votre Jules aux Seychelles (pour celles qui ont la chance d’avoir un Prince Charmant) ou celles chez la belle famille ou vous avez pris 10 kg à gouter les plats de la grand-mère…

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Notre suggestion ? Bref, l’heure est à la FARNIENTE et à la DETENTE !

Pour éviter le BORN-OUT, Saturne, qui symbolise le devoir pour votre signe de ‘terre’ vous IMPOSE IMPERATIVEMENT un BLANC FRUITE, PUISSANT, ONCTUEUX et surtout qui vous BOOST le moral !

Virez à 360° de votre chaise et aller en RHONE dans la belle appellation de SAINT-JOSEPH. Elle produit principalement du rouge mais AUSSI DE SUPERBES BLANCS dont celui des FRERES COURBIS (Domaine Courbis) où les cépages MARSANNE + ROUSSANNE développent des notes de chèvrefeuille, pêche, aubépine avec le croquant de l’abricot et la gourmandise du miel d’acacia…
C’est du 100% fait main (la machine les mecs connaissent pas) même si là-bas c’est super pentus…

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Saint-Joseph Blanc du Domaine Courbis
19,50 chez les cavistes

Boulot : Le calendrier des ‘OBJECTIFS 2016’ est monté et validé que vous avez déjà mal à la tête. Surtout que votre voisin de l’open-space s’est mis dans la tête de manger que des graines pendant un mois, du coup vous vivez durant 9h (les 35h connait pas) à côté de Père Castor…

Bruno Sanches (Liliane), Alex Lutz (Catherine)

Bruno Sanches (Liliane), Alex Lutz (Catherine)

Notre suggestion ? Là, Saturne s’est déjà barré de fatigue et c’est VENUS PREND LA RELEVE !
Ecoutez votre intimité profonde… Laissez- vous allez à la générosité et à l’accueil de l’autre, dit dame Venus. Du coup, à 19h quand il ne reste que Père Castor et vous, mettez-lui devant le nez un BON ZINFANDEL venu de CALIFORNIE !
L’étiquette parle d’elle-même : c’est rodéo party ! Avec un bon burger du « camion qui fume », Père Castor va abandonner ses graines de soja + baies de goji et siffler la bouteille en se disant : « c’est fou, on dirait un bon Côte du Rhône ! »

zinfandel-dancing-hallDancing Bull, Zinfandel, Caliornie 2012
11.50 euros à la Grande Epicerie

INFO MONDAINE : C’est quoi le Zinfandel ?
Le Zinfandel est le cépage STAR des US !
Il vient d’Europe, (de la Croatie pour les experts) et il a les mêmes traits aromatiques que la SYRAH avec ses fruits rouge denses, ses épices douces et notes de poivre blanc… On en trouve peu en France, (un peu à Bordeaux et dans le Rhône) mais ce cépage vaut vraiment le coup de verre !

Dodo : C’est la saison des rhumes et des séries aux coins du feu……….
Pour vous remettre d’aplomb, SATURNE ET VENUS s’accordent pour vous préparer un PLAN d’ENFER … Il vous faut : des dessous chic (à mort le pyj de Noel) ; une couverture en (fausse) fourrure et un jeu de carte pour jouer au ‘Tas de merde’.

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Notre suggestion ? L’effet est rapide ! A qui perd, un verre de SAUVIGNON BLANC du ‘ROI SOLEIL’ du Domaine des Grandes Espérances. On est en Loire mais oublie le Muscadet bien sec et minéral et souvent trop acide… Là c’est un grand art ! Le sauvignon blanc est vendangé à la main et surtout élevé en barriques qui donne au blanc COMPLEXITE, FRAICHEUR et FINESSE !

On n’est jamais lassé de perdre !!!

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Le roi soleil, Domaine des Grandes Espérences
environ 15 euros chez Wine in Black

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