Top bulles des supermarchés à moins de 10 € !

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Dans le monde des fines bulles, il n’y a pas que le Champagne ! Souvent trop chers et de qualité médiocres, il existe de nombreuses alternatives qui ne videront pas votre compte en banque. Savez-vous par exemple que le ‘Crèment’ et le ‘Cava’ sont élaborés selon les mêmes méthodes de vinification ? Bluffant lorsque l’on voit les prix !

Direction les supermarkets’ !

Ice by Blanc Foussy – Chardonnay demi-sec

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Pourquoi j’ai flashé dessus ? Peut-être les dessins de Pans ou le coté gold de l’étiquette…
On se croit aux States sans les strass et paillettes ! Au moins, le message est clair ! On est face à
un pétillant DÉCONTRACTÉ, FUN et sans prétention.

Comme le dit le site web, il faut le déguster FAÇON ‘PISCINE’ dans un grand verre à pied et des glaçons. Moi qui ne suis pas fan des pétillants un peu sucrés, j’étais étonnée de sa tonalité : de jolies fleurs blanches se mêlent au bouquet de fruits exotiques avec panache et verve !

C’est sympa, ça fait du bien après une journée de taf, ça met l’ambiance et on a envie de se resservir très… trop vite.

Situation : en rooftop after business

Carrefour : 6.50 euros

Mlle Ladubay Saumur brut

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C’est le BON PLAN absolu ! La maison Bouvet Ladubay, située en Loire produit de superbes cuvées uniquement effervescentes depuis le 19e siècle ! L’ensemble est d’une qualité si remarquable que ces vins sont nommés chez les experts aux cotés de grands Champagne…

Pas étonnant, vu que la méthode d’élaboration est la même. Alors, dès que vous voyez ce nom sur un des étalages du supermarché, allez-y les yeux fermés. Il existe une gamme spéciale pour la grande distribution mais aussi d’autres pétillants pour les cavistes. Gérard Depardieu va même acheter en personne ses bouteilles à la maison mère.

Situation : avec un fan de Champagne. Il n’y verra que du feu 😉

AUCHAN : entre 5 et 7 euros

Cava Freixenet Gran Seleccion Cordon Negro

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Et oui ! La France n’est pas l’unique pays à avoir le secret de bulles exquises…
Prenons l’Espagne par exemple, ce pays élabore le fameux ‘CAVA’, LEUR CHAMPAGNE à proprement parler, car ici aussi, comme le Crèment, la méthode de vinification est la même !

Seules différences ? Le terroir bien sûr et les cépages ! Chez Freixenet, c’est (attention à la prononciation) : 40% Parellada, 5% Macabeo et 25% Xarel-lo !
Donc pas de chardonnay, de pinot noir ou pinot meunier, c’est 100% CÉPAGES AUTOCHTONES ! Le résultat est sans appel !
Ce pétillant possède
une jolie fraîcheur sur les agrumes, la pomme verte et le chèvrefeuille.
Vif, il est ciselé pour un apéro tapas !

Situation : bar de plage, soleil radiant. Bikini mouillée

Carrefour – Auchan : environ 7 euros

Luna Argenta – Prosecco pétillant brut Italie

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J’adoooooooooooore le Prosecco ! Peux être par que mon homme est italien…
Non sérieux, ce pétillant là, ça vaut le détour. Ok, tout n’est pas top mais en général tu te retrouves avec une bouteille à moins de 5 euros ou tu te dis : « Ah, ok, c’est super honnête pour le prix et la qualité ».

On est loin du Champagne mais les bulles sont vives, légères et gourmandes. En général, j’apprécie le Prosecco car c’est DRY, PAS GIRLY ET BIEN FRAIS.

Celui-ci possède un nez d’acacia, de fleur de sureau et d’amandes grillées. La bouche reste vive et bien montée part une note saisissante de citron vert. Une petite merveille !

Situation : avec mon homme sur un balcon d’un Palace Vénitien

Monoprix : 8.51

Veuve Ambal Crémant de Bourgogne Grande Cuvée Brut

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UN COUP DE CŒUR ! Cette maison familiale de Bourgogne élabore depuis la fin du 19e des pétillants de référence ! C’est du négoce évidemment (vu les volumes produits) mais tout est top ! Assez présent en grande surface, vous pouvez remplir votre cadi !

La ‘Grande Cuvée’ à moins de 10 euros à fait fureur lors de mon dîner mondain. Étiquette cachée, je l’ai servi à mes hôtes qui ont trouvé ‘ce petit champagne de producteur superbe’ ;). Lorsque j’ai dit que c’était du Crèment (du quoi ?? !!) de Bourgogne (le pays de Montrachet pour eux), ils ont fait coup sec !

Accrochez-vous donc, car il est élégant et harmonieux sur des arômes de brioches, de noisettes et de fleurs blanches. Divin jusqu’aux bouts de la langue !

Situation : dîner avec des parigots prout prout

Carrefour : 7.50 euros

 

 

 

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